TỌA ĐÀM PHÁT HUY GIÁ TRỊ ẨM THỰC VIỆT

Tổ chức bởi: Sở Du Lịch Tp. HCM
Thời gian: 13:30 - 17:00
Ngày: Thứ Tư, ngày 26 tháng 4 năm 2017
Địa điểm: Phòng Hội nghị - Trung Tâm Triển Lãm và Hội Chợ Sài Gòn (SECC)
Thời gian Nội Dung Diễn giả
13:30 - 13:40 Đón tiếp đại biểu
13:40 - 13:55 Khai mạc Tọa đàm - Giới thiệu Đại biểu Tham dự
13:55 - 14:15 Phát biểu chào mừng Ông Lã Quốc Khánh – 
Phó Giám đốc Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh
14:15 - 14:30 Lịch sử và Văn hóa Ẩm thực - Nền tảng của Phong cách sống Việt Nam Ông Paul Le – 
Thư ký Hội ẩm thực Escoffier nổi tiếng của Pháp
14:30 - 14:45 Phát triển các Giá trị Ẩm thực gắn với Thương hiệu Du lịch Việt Nam Ông Nguyễn Quốc Kỳ - 
Tổng Giám đốc Công ty Du lịch Vietravel/ Ban vận động thành lập Hội ẩm thực Việt Nam
14:45 - 15:00 Đề xuất Chiến lược Truyền thông cho Ẩm thực Việt Nam Bà Nguyễn Thu Hương – 
Tổng Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư và Truyền thông Nam Hương  
15:00 - 15:30 Đề xuất Chương trình Đánh giá Chất lượng Cơ sở Ăn uống Phục vụ Khách du lịch nhằm Nâng cao Chất lượng Phục vụ Phó Giáo sư Giovanni J Delrosario – 
Giám đốc/ Đầu bếp Chương trình ẩm thực & Nhà hàng Đại học Harbor Los Angeles, CA;
Bếp trưởng khoa Nghệ thuật ẩm thực Đại học Kỹ thuật thương mại Los Angeles Hoa Kỳ
15:30 - 16:30 Cuộc trò chuyện lớn - Kinh nghiệm Khai thác các Giá trị Ẩm thực trong Du lịch nhằm Thu hút Khách du lịch của một số Quốc gia
16:30 Kết thúc Hội thảo

THỐNG KÊ FOOD&HOTELVIETNAM2017

 11,100m2 Diện Tích Trưng Bày 613 Đơn Vị Trưng Bày | Từ 38 quốc gia /  lãnh thổ20 Nhóm Gian Hàng Quốc Tế