Cuộc thi đầu bếp Việt Nam 2017 - Food & Hotel Vietnam

Sự kiện bên lề FHV2017

Cuộc thi đầu bếp Việt Nam 2017

foodnhotelvietnam - Tháng Tư 8, 2019

Nằm trong khuôn khổ FHV2917, Cuộc thi Đầu bếp tài năng 2017 (VNCC) được tổ chức bởi Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn nhằm tạo nền tảng cho các tài năng ẩm thực Việt Nam và quốc tế giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ những kỹ năng chuyên môn trong nghề nghiệp và là cơ hội cho các chuyên gia ngành công nghiệp để giới thiệu chuyên môn ẩm thực và dịch vụ đến với ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn và công chúng. Với các thử thách như nấu món Việt Nam, nấu món nóng, bánh ngọt, cắt tỉa trái cây và rau củ, thí sinh Watcharapon Chareonwimonrak đại diện cho Học viện đầu bếp Thái Lan đã xuất sắc dành được giải quán quân.

Nói về sự thành công của VNCC 2017, ông Norbert Ehbar, chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn đã phát biểu: “Tôi cảm thấy vô cùng ngạc nhiên về lượng thí sinh của năm nay. Là một cuộc thi đón chào các thí sinh đến từ đa quốc gia, tôi cảm thấy rất vui khi biết rằng rất nhiều đầu bếp đến từ Học viện đầu bếp Thái lan và Trường KDU tại Peneng, điều đó đóng góp nên một phần chất lượng cho cuộc thi VNCC. Chất lượng của từng sản phẩm dần thay đổi và tiến bộ hơn mỗi năm. Hy vọng các thí sinh sẽ ngày một vươn xa và giữ vững được phong tổ của mình qua mỗi mùa tổ chức”.