GÓC NHÌN VỀ FHV2019 - Food & Hotel Vietnam

Tóm tắt FHV2019

  • TỔNG QUAN

    FOOD & HOTEL VIETNAM 2019 – FHV2019 ĐÁNH DẤU CỘT MỐC KỶ NIỆM 15 NĂM THÀNH LẬP

    Food & Hotel Vietnam (FHV) được biết đến là triển lãm thương mại hàng đầu về Thực phẩm, Khách sạn, Nhà hàng, Đồ uống và Cung ứng dịch vụ, kết thúc vào ngày 27 đến 29 tháng 4 năm 2019 vừa qua, đánh dấu cột mốc kỷ niệm 15 năm kể từ ngày đầu tiên triển lãm có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chỉ với 3 ngày triển lãm, phiên bản FHV lần thứ 10 được diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC một lần nữa mang lại nguồn sản phẩm đa dạng cùng chuỗi công nghệ tiên tiến đến từ hơn 460 nhà cung cấp, sản xuất, các thương hiệu dẫn đầu ngành đến các doanh nghiệp mới và sáng tạo. Triển lãm cũng vinh hạnh được đón tiếp gần 13,279 Qúy khách tham quan, người mua hàng không chỉ đến từ Việt Nam mà còn từ 53 quốc gia/vùng lãnh thổ trên thế giới.

     

    THỐNG KÊ NĂM FHV2019

    THÔNG TIN TRIỂN LÃM FHV2019
    Tên triển lãm: Triển lãm quốc tế lần thứ 10 về Thực phẩm, Khách sạn, Nhà hàng, Đồ uống và Cung ứng dịch vụ
    Ngày tổ chức: 27-29/04/2019
    Giờ mở cửa: 9:00 – 17:00 mỗi ngày
    Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn – SECC, 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
    Ban tổ chức: Informa Markets in Vietnam
    SĐT: (+84) 28 3622 2588
    Email: FHV@informa.com
    Trang web: www.foodnhotelvietnam.com
    – Tải Báo cáo triển lãm FHV2019 TẠI ĐÂY!

  • Trong lần kỷ niệm 15 năm thành lập vừa qua, FHV2019 đã thu hút được 466 nhà sản xuất, nhà cung cấp từ 36 quốc gia/vùng lãnh thổ tham gia cùng 22 Nhóm gian hàng Quốc tế bao gồm [diền vào] đã mang lại nhiều công nghệ cải tiến mới và đa dạng sản phẩm nổi bật – tất cả đều được trưng bày trên tổng diện tích lên đến 12,500m2.

    “Chúng tôi đã tham dự triển lãm Food & Hotel Vietnam từ những lần đầu tiên cho đến bây giờ và vô cùng hài lòng với triển lãm. Đây là một cơ hội để các nhà sản xuất và cung cấp trong nước quảng bá sản phẩm của mình rộng rãi hơn đến các khách hàng. Chắc chắn chúng tôi sẽ quay lại Food & Hotel Vietnam vào lần sau.”

    – Ông NGUYỄN HỮU CHUNG, chủ tịch Hội Đồng Quản trị – CÔNG TY CP THỰC PHẨM NIPPONHAM VIỆT NAM.

    92% công ty trưng bày hài lòng với triển lãm FHV2019

    89% các công ty trưng bày hứa hẹn sẽ tiếp tục tham gia triển lãm FHV2021

    90% công ty trưng bày sẽ giới thiệu triển lãm cho bạn bè/đồng nghiệp

    76% công ty trưng bày đạt được mục tiêu tìm kiếm khách hàng mới

    76% công ty trưng bày hài lòng với chất lượng khách tham quan

    Nhấn vào đây để xem danh sách các công ty trưng bày tại FHV2019!

  • Triển lãm FHV2019 tự hào kết thúc với con số đạt kỷ lục 13.279 Khách tham quan chuyên ngành F&B, Khách sạn, Nhà hàng, Đồ uống và Cung ứng dịch vụ không chỉ đến từ Việt Nam mà còn từ 53 quốc gia/vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.

    “Theo như đánh giá của riêng đoàn chúng tôi, triển lãm Food & Hotel Vietnam 2019 thật sự rất tốt từ khâu đón tiếp đến khâu trưng bày, nếu so sánh với những phiên bản triển lãm trước đây mà chúng tôi từng tham dự, có thể nói triển lãm năm nay trưng bày đa dạng các sản phẩm, các gian hàng được bày trí vô cùng bắt mắt, tạo cảm giác thoải mái cho đoàn chúng tôi trong quá trình tham quan.”

    – Bà LÊ THỊ NGA, Trưởng Phòng Thu Mua – CÔNG TY CP VIỆT NAM – CHI NHÁNH NHÀ MÁY 6 ĐỒNG NAI

    98% khách tham quan đánh giá Triển lãm chuyên nghiệp

    95% khách tham quan hứa hẹn sẽ tiếp tục tham quan triển lãm năm 2021

    95% khách tham quan sẽ giới thiệu triển lãm đến với bạn bè/đồng nghiệp

    91% khách tham quan hài lòng với sự hiện diện của các thương hiệu đầu ngành

    75% khách tham quan tìm hiểu về triển lãm thông qua các kênh mạng xã hội.

  • Với sự hỗ trợ nhiệt tình từ các đơn vị báo chí ban ngành, các chương trình hội thảo chuyên sâu và chuỗi đề tài thuyết trình đa dạng đã để lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời cho Khách tham quan lẫn các đơn vị tham gia.

    • 540 Khách tham dự
    • 32 Diễn giả, chuyên gia
    • 14 Chủ đề thuyết trình

    [1] DIỄN ĐÀN CEOTALKS “RIDING THE WELLNESS WAVE”

    Lần đầu tiên, CEOTalks với chủ đề “Riding the Wellness Wave” – diễn đàn thường niên đầu tiên hiện nay tại Việt Nam dành riêng cho đối tượng tham gia là các giám đốc điều hành, lãnh đạo và quản lý cấp cao trong lĩnh vực Kinh doanh, Quản lý và Vận hành Khách sạn, được điều hành bởi Food & Hotel Vietnam và Sở du lịch TP. HCM, hỗ trợ bởi Outbox Consulting đã được diễn ra vào tháng 4 vừa qua. Các chuyên gia đã chia sẻ sâu sắc đến hơn 140 khách tham dự những lời khuyên và kinh nghiệm cụ thể trong ngành về việc nắm bắt xu hướng “Wellness – Chăm sóc Sức khỏe” trong các hoạt động đầu tư, quản lý và vận hành kinh doanh khách sạn.

    [2] VHBIC “TỐI ƯU HÓA HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN TRONG THỜI ĐẠI 4.0”

    Hội nghị Kinh doanh & Đầu tư Khách sạn Việt Nam đã mở ra cuộc thảo luận giữa 300 đại biểu về cơ hội và thách thức đối với ngành Khách sạn trong cách tối ưu hóa hoạt động vận hành trong kỷ nguyên 4.0.

    [3] HỘI THẢO “THỊT ĐỎ CAO CẤP TỪ ÚC”

    Được tổ chức bởi Ủy ban Thương mại và Đầu tư Úc (Austrade), Hội thảo về thịt đỏ Úc đã ghi nhận sự tham dự của gần 100 đại biểu với nhu cầu đa dạng hóa sản phẩm với chất lượng thịt đỏ tốt nhất đến từ ​​Úc.

  • [1] VIETNAM CULINARY CHALLENGE 2019

    Hội thi Đầu bếp tài năng Việt Nam mang quy mô quốc tế uy tín nhất Việt Nam do Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn – VNCC 2019 tổ chức đã thu hút hàng trăm ứng viên đến từ Việt Nam và các quốc gia lân cận.

    [2] SCA BARISTA SKILLS FOUNDATION

    Khóa học chuyên môn về Barista – SCA Barista Skills Foundation dưới sự hướng dẫn của giảng viên đạt chứng nhận Hiệp hội Đặc sản Cà phê Thế Giới (SCA) – Mr. Ross Bright đã mang lại cho 10 học viên là các barista đến từ các thương hiệu cà phê nổi tiếng: Café Runam, Shin Café, The Loft, Phin & Bean Roastery, Becamex Hospitality những kiến thức và kỹ năng chính xoay quanh việc lựa chọn và sử dụng máy xay, cách pha chế cà phê espresso, tạo bọt và điều chỉnh kết cấu sữa cho cappuccino.

    [3] BARISTA & COFFEE EXPERIENCE WORKSHOP

    Barista & Coffee Experience Program là buổi workshop được thiết kế dành cho những người chưa có kinh nghiệm hoặc mới bắt đầu với nghề pha chế. Thông qua buổi workshop, học viên sẽ được lắng nghe những kiến thức tổng quan nhưng vô cùng thiết yếu liên quan đến kỹ thuật pha chế cà phê, từ đó bắt kịp xu hướng để sẵn sàng trở thành chủ sở hữu thương hiệu của riêng mình.

    [4] PIZZA WORKSHOP

    Xuyên suốt 3 ngày triển lãm FHV2019, Charles Wembley, phối hợp với Accademia Pizzaioli, đã mang đến những lớp học chuyên sâu về pizza, nơi những người tham gia có thể nhận được chứng chỉ HACCP từ đó gia tăng cơ hội làm việc trên toàn thế giới với tư cách là một Đầu bếp pizza quốc tế.

    [5] LIVE – DEMONSTRATION

    Hơn 100 buổi trình diễn sản phẩm của nhiều đơn vị trưng bày khác nhau đã nhận được sự chào đón tích cực từ phía Khách tham quan từ ngày đầu tiên của triển lãm đến khi sự kiện khép lại vào ngày 26/4/2019.

Ý kiến khách hàng

Stay connected with Food & Hotel Vietnam

Đăng ký nhận bản tin điện tử dưới đây để luôn được cập nhật về Food & Hotel Vietnam